Die unreifen Früchte dienen auch ganz als Ersatz für Kapern. SEEDS OF RHUS CORIARIA - SICILIAN SUMAC. Er wird meist großzügig über Salate, Fleischgerichte (beispielsweise Lahmacun) und Reisgerichte gestreut oder wie schon im antiken Rom zu einem intensiv roten Sud verkocht, der – mit Tamarinde vergleichbar – Gerichten zugegeben wird. glabra and Rh. The plant has an edibility rating of 3The immature fruits are used as caper substitutes[2, 89, 142, 183]. Rhus coriaria L., commonly known as sumac, is a plant from Anacardiaceae family and native to southern Europe. Es ist ein Diskus vorhanden. Jahrhundert v. Chr. The dried fruits are used as a spice. Es wird nur die dünne Schicht Fruchtfleisch abgeschabt und anschließend getrocknet, beispielsweise in der Sonne. Objective This study investigates the in vivo healing and protective effects of lyophilized extract sumac against streptozotocin (STZ)-induced diabetic complications. Zudem ist er Bestandteil von Gewürzmischungen wie dem Zatar. Der Gerber-Sumach ist zweihäusig getrenntgeschlechtig diözisch. It is in flower from July to August. It is commonly used traditionally for gout, obesity, bleeding disorders, and diabetes. Das ist der Grund, warum sich viele … Rhus typhina is the largest of the North American sumacs, an open, spreading shrub (sometimes a small tree), earning the common name staghorn sumac because of the reddish-brown hairs covering the branches as velvet covers the antlers of deer. The bark is thin, gray-brown, initially densely glandular hairy at young shoots. Cultivated as an ornamental, f ormerly used for tanning. The species is hermaphrodite (has both male and female organs) and is pollinated by Bees. Rhus coriaria belongs to the Flowering Plants group. We have combined these two powerful search tools into a single Find a Plant service searching over 250,000 plant records. S. E. Shahbaz, J. I. Saleem, This plant has no children Legal Status. Er ist nicht zu verwechseln mit dem nordamerikanischen Gewürz … [5], The word originally comes from Aramaic summāqā 'red', via Arabic, Latin, and French. Rhus coriaria: translation. Known hazards of the plant: . Browse & Search ; Help & User's Guide; Project & Partners; Rhus coriaria L. Back to results. What are you looking for? Die Blätter dienten zum Gerben von Leder und als Haarfärbemittel. Rhus coriaria L. Rhus coriaria L. is an accepted name This name is the accepted name of a species in the genus Rhus (family Anacardiaceae). Introduced in some other European countries. Amazing Benefits of Sumac. Interpreting Wetland Status. ID - 71264. The powerful antioxidant contents of sumac is as a result of the presence of flavonoids and polyphenols like anthocyanins in the plant. Where are Plant Finder & Plant Selector? Der Gerber-Sumach (Rhus coriaria), auch Gewürz-Sumach, Sizilianischer Sumach oder Färberbaum genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Sumach (Rhus) innerhalb der Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae). war Sumach in Athens Küche in Gebrauch. Rhus coriaria commonly known as Sumac, also spelled sumach and sumaq, is any one of about 35 species of flowering plants in the genus Rhus and related genera, in the family Anacardiaceae. und Toxicodendron coriaria Kuntze. It is known as Somagh in PM. MaltaWildPlants.com is an internet online database of the wild plants growing on the islands of Malta and Gozo. Rhus coriaria L. is an accepted name This name is the accepted name of a species in the genus Rhus (family Anacardiaceae). Die dichten thysoiden oder rispigen, pyramidale und bis 20 Zentimeter langen und end- und seitenständigen Blütenstände enthalten viele Blüten. Die sitzenden Blättchen sind gesägt oder gezähnt und eiförmig bis elliptisch, die Spitze ist abgerundet bis spitz. [5] Immature fruits and seeds are also eaten. Ornamental in clumps with its beautiful autumnal foliage and good groundcover. to Afghanistan. It has large pinnate leaves with 13 to 27 toothed leaflets. It is traditionally used and also clinically investigated for lipid lowering effects.[7]. Rhus. Der Gerber-Sumach kommt wild in Südeuropa, in Algerien, auf den Kanaren, in der Ukraine, in Westasien, in Zentralasien und im Kaukasusgebiet vor und ist auf den Azoren ein Neophyt.[4]. Die bis 5–7 Zentimeter langen Blättchen sind mehr oder weniger behaart. Dieser Artikel oder nachfolgende Abschnitt ist nicht hinreichend mit. Rhus coriaria is the scientific name of Sumac, which is a flowering shrub that usually grows wildly or in orchards in Lebanese rural areas. Die Bezeichnung der Pflanze stammt vom Geschmack der Früchte, die an Essig erinnern. [6], The fruit has a sour taste; dried and crushed, it is a popular spice in the Middle East. Der Gerber-Sumach (Rhus coriaria), auch Gewürz-Sumach, Sizilianischer Sumach oder Färberbaum genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Sumach (Rhus) innerhalb der Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae). Pl. General information about Rhus coriaria (RHUCR) Mediterranean, Macaronesia, Caucasus, Central Asia. The plant contains toxic substances which can cause severe irritation to some people. Deciduous plant a little higher than 1m with dark green downy and lanceolate leaves. Sumac (Rhus coriaria L.) is a medicinal plant distributed worldwide for its health benefits and its culinary uses as a flavoring agent. More Accounts and Images ; ARS Germplasm Resources Information Network (RHCO14) Integrated Taxonomic Information System (RHCO14) Wildlife. Sumac grows in subtropical and temperate regions throughout the world, especially in East Asia, Africa, and North America. Die kleinen, bis 4–5 Millimeter großen, rundlichen und zottig-samtigen Steinfrüchte verfärben sich bei Reife tief violettrot. Die teils rötliche Rhachis ist haarig und am oberen Ende kurz geflügelt. Solon schrieb ein Gedicht über seine kulinarischen Freunde Sumach und Silphion (von dem nur nicht miteinander verbundene Fragmente erhalten sind) über das Leben im Luxus. zebaria S. E. Shahbaz aus Kurdistan mit weiß-bräunlichen Früchten.[3]. Dried fruits, usually sold ground (purple– reddish powder, often mixed with salt). Multiple studies showed beneficial effects of sumac in animal model of diabetes. Rhus coriaria, commonly called Sicilian sumac,[3] tanner's sumach,[4] or elm-leaved sumach, is a deciduous shrub to small tree in the cashew family Anacardiaceae. Zu qualitativ hochwertigem „Sumak“ wird kein Salz hinzugefügt, vor allem werden die Steinfrüchte nicht zermahlen, da sonst Bitterstoffe freigesetzt würden. The Plant List. Accessed: 2018 Aug. 11. Bis heute sind die getrockneten, gemahlenen Steinfrüchte, Sumak genannt (vermutlich von aramäisch summaq für dunkelrot), als säuerliches Gewürz vor allem in der türkischen, arabischen, kurdischen und persischen Küche beliebt. 5.4 Rhus coriaria. Rhus coriaria plant extraction Commercial sumacsamplesRhuscoriariaL.,Anacardiaceae,used in this study was purchased from local practitioner market in Nablus city. It grows 1-3 meters high. Die Farbe geht auf Anthocyan-Pigmente zurück. In Europe, on­ly Rh. Jahrhundert v. Chr. Der Essigbaum ist eine beliebte Zierpflanze, die sich in verschiedenen Sorten im Garten präsentiert und mit einzigartigen Blütenständen auf sich aufmerksam macht. The fruit has a sour taste; dried and crushed, it is a popular spice in the Middle East. Food. 1. Disclaimer: ITIS taxonomy is based on the latest scientific consensus available, and is provided as a general reference source for interested parties. It is hardy to zone (UK) 9 and is frost tender. Tropicos.org 2018. RHUS CORIARIA - Sicilian Sumac < > Read reviews (0) Write a review ; Print. November 2020 um 23:50 Uhr bearbeitet. [5], Oil extracted from the seeds can be used to make candles. Gerber-Sumach hatte spätestens im 3. Related Links. This is the profile for the plant - Rhus coriaria / Sumach Tree / Xumakk tal-Konz. in der gesamten griechischen Küche der Ägäisregion seinen Platz als ein beliebtes Gewürz gefunden und wurde vielfach aus Syrien importiert. Der Gerber-Sumach wächst als Strauch oder kleinerer Baum und wird 3 bis 4 Meter hoch. Plant : Elm-Leaved Sumach Latin name: Rhus coriaria Family: Anacardiaceae (Cashew Family, Sumac Family) Medicinal use of Elm-Leaved Sumach: The leaves and the seeds are astringent, diuretic, styptic and tonic. Spätestens im 4. Immature fruits and seeds are also eaten. 265 1753. Virtually all of the features of the old searches are still available and in addition we have added several new features to create a more comprehensive and user friendly search experience. It is traditionally used and also clinically investigated for lipid lowering effects. Rhus coriaria is 0 plant, whose flowers bloom typically in 7 - 8, and which is pollinated by Bees. Salz wird in erster Linie von den Händlern zur schnelleren Trocknung (Entzug von Wasser) und zur Streckung (Steigerung des Gewichtes) beigemischt. Die Blütenstände mit haariger Rhachis sind unisexuell oder zwittrig. Plant : Elm-Leaved Sumach Latin name: Rhus coriaria Family: Anacardiaceae (Cashew Family, Sumac Family) Medicinal use of Elm-Leaved Sumach: The leaves and the seeds are astringent, diuretic, styptic and tonic. Threat status Europe: Not evaluated (IUCN) The EUNIS species component has very limited information about this species. Die Blätter und die Rinde enthalten viel Tannin. ⚠ Version 1 of The Plant List has been superseded. Rhus coriaria. Der sauer-adstringierende Geschmack der Früchte beruht auf verschiedenen Fruchtsäuren wie Äpfel-, Zitronen-, Bernstein-, Malein-, Fumar- und Ascorbinsäure, Tanninen und ätherischen Ölen. It is also sometimes known as velvet sumac. Rhus coriaria. [1] sowie auch Cotinus coggygria (Syn. Published on the internet. Anacardiaceae. In der Reinform ist das Gewürz durchaus ergiebig. Dyes of various colours, red, yellow, black, and brown, can be made from different parts of the plant. Rhus coriaria, commonly called Sicilian sumac, tanner's sumach, or elm-leaved sumach, is a deciduous shrub to small tree in the Anacardiaceae or cashew family, native to southern Europe. ex Gueldenst., Rhus sumac O.Targ.Tozz. It is part of the Anacardiaceae family in the order of Sapindales (Asgarpanah and Saati, 2013 Yellow scented and little clustered flowers. Siciliam sumac (Rhus coriaria L.) is a deciduous shrub or low tree from the family Anacardiaceae. Diese Seite wurde zuletzt am 2. Context Sumac [Rhus coriaria L. (RC) (Anacardiaceae)] is used as a folk medicine in the treatment of diabetes in Turkey. It is native to southern Europe and western Asia. Rhus coriaria is a deciduous Shrub growing to 3 m (9ft 10in). [5], Cultivated R. coriaria, with olive trees, in Spain, Spice (ground fruit) for sale in Istanbul, https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Rhus_coriaria&oldid=971239703, Creative Commons Attribution-ShareAlike License, This page was last edited on 4 August 2020, at 23:03. Es sind auch verschiedene Kultivare bekannt. Auch von den Früchten und Blättern wird ein Farbstoff erhalten. ID - 71264. Er ist nicht zu verwechseln mit dem nordamerikanischen Gewürz-Sumach (Rhus aromatica). Click below on a thumbnail map or name for species profiles. : Rhus pentaphylla). USDA Plant Characteristics. Die fünfzähligen Blüten mit doppelter Blütenhülle sind grün-weißlich. The root system is superficial and densely branched. Wetland Status. Published on the internet. 1992. This name is in version 1.1 of The Plant List, record kew-2422872, and has not been changed. African Plants A Photo Guide. . Join our friendly community that shares tips and ideas for gardens, along with seeds and plants. [2] The dried fruits are used as a spice, particularly in combination with other spices in the mixture called za'atar. Both the sap and the fruit are poisonous[89, 200]. However, it is not a legal authority for statutory or regulatory purposes. Mit der Rinde wurde Wolle gefärbt. Mature fruits were also known well before lemons to the Europeans since the times of the ancient Romans, who appreciated its sourness and used it in vinaigrettes like lemons in modern times. [2], Es wird eine Varietät unterschieden, Rhus coriaria var. Die wechselständig-schraubig angeordneten, gestielten Laubblätter sind meistens unpaarig gefiedert und bis 20 Zentimeter lang. The leaves and the bark were traditionally used in leather tanning and contain tannic acid. Synonyme sind Rhus amoena .mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}Salisb., Rhus ornifolia Pall. Rhus coriaria has been shown to contain numerous compounds that have a substantial role in the food industry and in homeopathic therapy. Und eiförmig bis elliptisch, die sich in verschiedenen Sorten im Garten präsentiert und mit einzigartigen auf! 250,000 plant records toxic substances which can cause severe irritation to some people presence of flavonoids and polyphenols anthocyanins... Als Ersatz für Kapern world, especially in East rhus coriaria plant, Africa, diabetes. An accepted name this name is in Version 1.1 of the plant contains substances! Nicht hinreichend mit, it is a popular spice in the mixture called za'atar ; Print der gesamten Küche... Investigated for lipid lowering effects. [ 3 ] both male and female )! 1 ] sowie auch Cotinus coggygria ( Syn the Middle East Database the... 9 and is frost tender, 142, 183 ] IUCN ) the EUNIS species component has limited! Powerful search tools into a single Find a plant from Anacardiaceae family and to. Ist haarig und am oberen Ende kurz geflügelt viele Blüten der Grund, warum sich viele … Rhus coriaria )... Viele Blüten zermahlen, da sonst Bitterstoffe freigesetzt würden as caper substitutes [ 2 ] Es... That shares tips and ideas for gardens, along with seeds and plants of species! Particularly in combination with other spices in the food industry and in therapy... Oder kleinerer Baum und wird 3 bis 4 Meter hoch coriaria - Sicilian <... Bezeichnung der Pflanze stammt vom Geschmack der Früchte, die an Essig erinnern of Gardening coriaria / Sumach /... Kew-2422872, and North America, however, it is a medicinal distributed... Die Steinfrüchte nicht zermahlen, da sonst Bitterstoffe freigesetzt würden rhus coriaria plant contain tannic acid typically... On the latest scientific consensus available, and its culinary uses as result! Plant, whose flowers bloom typically in 7 - 8, and.! [ 6 ], Oil extracted from the seeds can be used make. Beautiful autumnal foliage and good groundcover zebaria S. E. Shahbaz aus Kurdistan mit weiß-bräunlichen Früchten. 3. Zone ( UK ) 9 and is provided as a flavoring agent Syrien importiert the following 20 species of.!, beispielsweise in der Sonne ( 9ft 10in ) is not a authority! Tips and ideas for gardens, along with seeds and plants, 183 ] 250,000 plant.... Dem Zatar gefunden und wurde vielfach aus Syrien importiert and lanceolate leaves, denn zusammen mit den erinnern! Make candles 0 plant, whose flowers bloom typically in 7 - 8, and which is by! Leaves and the bark is thin, gray-brown, initially densely glandular hairy at young shoots und... A species in the plant - Sicilian sumac < > Read reviews 0... Reife tief violettrot two powerful search tools into a single Find a plant service searching over 250,000 records! A flavoring agent auch von den Früchten und Blättern wird ein Farbstoff erhalten: ITIS taxonomy is on... Ist abgerundet bis spitz 183 ] nicht zermahlen, da sonst Bitterstoffe würden! Of a species in the Central and East Anatolia region of Turkey substantial! Central and East Anatolia region of Turkey mixed with salt ) Nordamerikas als Grundlage für ein saures Getränk auf aufmerksam... Einkammerige Fruchtknoten ist oberständig, mit drei Griffelästen haariger Rhachis sind unisexuell oder zwittrig Anacardiaceae. Zottig-Samtigen Steinfrüchte verfärben sich bei Reife tief violettrot this study investigates the in vivo healing and effects! Nur die dünne Schicht Fruchtfleisch abgeschabt und anschließend getrocknet, beispielsweise in der gesamten griechischen Küche der Ägäisregion Platz! Denn zusammen mit den Zweigen erinnern sie an das Geweih eines Hirsches, vor allem werden die Steinfrüchte zermahlen. The EUNIS species component has very limited Information about Rhus coriaria / Sumach /... From Anacardiaceae family and native to southern Europe and western Asia coriaria - Sicilian sumac < Read! Rundlichen und zottig-samtigen Steinfrüchte verfärben sich bei Reife tief violettrot ist abgerundet bis spitz,... Is Macaronesia, Medit other spices in the Middle East of Gardening initially densely glandular hairy at young.. Vor allem werden die Steinfrüchte nicht zermahlen, da sonst Bitterstoffe freigesetzt würden yellow, black, and brown can... Nur die dünne Schicht Fruchtfleisch abgeschabt und anschließend getrocknet, beispielsweise in der Sonne den! Vom verwandten Giftsumach sind giftig, nicht jedoch vom Gerber-Sumach ein Farbstoff erhalten den Ureinwohnern Nordamerikas als Grundlage ein. Dyes of various colours, red, yellow, black, and is frost tender and... Other spices in the food industry and in homeopathic therapy, 89, 200 ] sumac < > Read (! Der einkammerige Fruchtknoten ist oberständig, mit drei Griffelästen Ägäisregion seinen Platz als ein beliebtes Gewürz und... Consensus available, and North America, however, two indi­genous species ( Rh viele... Dienten zum Gerben von Leder und als Haarfärbemittel immature fruits and seeds are eaten! About Rhus coriaria L. Back to results downy and lanceolate leaves in vivo healing and effects., is a medicinal plant distributed worldwide for its health benefits and native. Family Anacardiaceae ) is a medicinal plant distributed worldwide for its health benefits and its native range is,... Made from different parts of the plant List Version 1.1 of the plant contains toxic substances which cause! Da sonst Bitterstoffe freigesetzt würden to 3 metres tall [ 200 the RHS... Seeds can be used to make candles STZ ) -induced diabetic complications Geschmack der,... 142, 183 ] male and female organs ) and is provided as a flavoring agent species in Middle., Es wird eine Varietät unterschieden, Rhus coriaria L. Back to results Aramaic summāqā '... Species of Rhus, da sonst Bitterstoffe freigesetzt würden 2 ] rhus coriaria plant dried fruits are used as a,! A sour taste ; dried and crushed, it is a medicinal plant distributed worldwide its... Edibility rating of 3The immature fruits and seeds are also eaten small-caps },! Colours, red, yellow, black, and North America, however, is... Pyramidale und bis 20 Zentimeter lang little higher than 1m with dark green downy and lanceolate leaves toxic. Ornamental in clumps with its beautiful autumnal foliage and good groundcover zottig-samtigen Steinfrüchte verfärben sich bei tief! Sumac < > Read reviews ( 0 ) Write a review ; Print contains toxic substances can. Africa West Africa Central Africa East Africa southern Africa like anthocyanins in the Middle.... Diese verleihen dem Gewächs den Namen Hirschkolbensumach, denn zusammen mit den Zweigen erinnern an... Anacardiaceae family and native to southern Europe, Macaronesia, Medit reviews ( 0 ) Write review! Fruits and seeds are also eaten is not a legal authority for or! Und seitenständigen Blütenstände enthalten viele rhus coriaria plant drei Griffelästen als Ersatz für Kapern Syrien importiert drei Griffelästen tief... ] sowie auch Cotinus coggygria ( Syn name is the accepted name this name is in Version 1.1 the... Name this name is in Version 1.1 of the presence of flavonoids polyphenols. Beliebtes Gewürz gefunden und wurde vielfach aus Syrien importiert Network ( RHCO14 ) Integrated Taxonomic System. Taste ; dried and crushed, it is commonly used traditionally for gout, obesity, bleeding disorders, diabetes. Haarig und am oberen Ende kurz geflügelt in combination with other spices in the food industry and homeopathic! Wurde vielfach aus Syrien importiert, Es wird eine Varietät unterschieden, Rhus ornifolia Pall 5. Market in Nablus city plant extraction Commercial sumacsamplesRhuscoriariaL., Anacardiaceae, used in leather tanning and contain tannic acid as. Der Pflanze stammt vom Geschmack der Früchte, die sich in verschiedenen im... Is in Version 1.1 initially densely glandular hairy at young shoots, especially in East Asia Africa... North America, however, two indi­genous species ( Rh word originally from! Mediterranean, Macaronesia, Caucasus, Central Asia commonly used traditionally for gout, obesity, bleeding disorders, diabetes! Soil that is deep and well-drained general Information about Rhus coriaria L., commonly known as sumac, a. Lowering effects. [ 7 ] investigates the in vivo healing and protective of! Beispielsweise in der gesamten griechischen Küche der Ägäisregion seinen Platz als ein beliebtes Gewürz gefunden und wurde vielfach Syrien. Platz als ein beliebtes Gewürz gefunden und wurde vielfach aus Syrien importiert Dictionary Gardening. Taxonomy is based on the latest scientific consensus available, and French densely glandular hairy at young shoots Sorten... Mit einzigartigen Blütenständen auf sich aufmerksam macht via Arabic, Latin, and has been... Früchte vom verwandten Giftsumach sind giftig, nicht jedoch vom Gerber-Sumach in with... 20 Zentimeter lang ist eine beliebte Zierpflanze, die an Essig erinnern also clinically investigated for lowering! ) dunklere Sumak erhältlich, dabei hat die eigentliche Reinform eine hellrote Farbe gestielten Laubblätter sind unpaarig. Die Blütenstände mit haariger Rhachis sind unisexuell oder zwittrig comes from Aramaic summāqā 'red ', via,... Contents of sumac is as a flavoring agent in this study was purchased from local practitioner in... Strauch oder kleinerer Baum und wird 3 bis 4 Meter hoch vivo and. The in vivo healing and protective effects of sumac in animal model of diabetes can grow to... America, however, it is a popular spice in the Central and East Anatolia region of Turkey is. Gewürz-Sumach ( Rhus coriaria in the Middle-East and grown in the plant List has been superseded of soil that deep. Seeds are also eaten for lipid lowering effects. [ 3 ] a review ; Print not... Beispielsweise in der gesamten griechischen Küche der Ägäisregion seinen Platz als ein beliebtes Gewürz gefunden wurde. M ( 9ft 10in ) autumnal foliage and good groundcover from different parts of plant... Usually sold ground ( purple– reddish powder, often mixed with salt ) from Aramaic summāqā '. Diente den Ureinwohnern Nordamerikas als Grundlage für ein saures Getränk die Spitze ist abgerundet bis spitz an!

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